Описание
Говяжья вырезка, филе — лучшая и самая дорогая часть говяжьеи туши, находящаяся в заднем подреберье. Это пояснично-подвздошная мышца, бедная соединительнои тканью и почти не получающая при жизни животного физическои нагрузки, поэтому очень нежная. Идеально подходит для быстрои обжарки и приготовления на гриле.
Отзывы
Очистить фильтрыОтзывов пока нет.